生機飲食─講究生鮮衛生、營養均衡，係最健康、最合理的飲食
飲食的食材來源講求有機或準有機的動物性、植物性食物；減少攝食或不攝食過多加工過的食品。
生機飲食的素材不全是植物性的素食，生吃應僅佔少部分(蔬果芽類約15~20%)，大部分還是熟食(五穀蔬菜肉魚蛋豆類)。
生吃的素材要符合生食的安全條件─生鮮、衛生、無毒外，不含任何傷害身體的不當成分(農藥、化肥、食品添加劑、寄生蟲、細菌、毒素…)。
攝食生機的素材無論是熟食或生食，一定要適合攝食者的體質與病情，不可亂吃或多吃多喝。
要有正確的認識生機飲食，力行合理的生機飲食，可增強抗病力；正常人有助防病─滋養身體及維護健康；而生病者則有益療病─端正營養缺陷及恢復健康。
2007年11月3日 星期六
生食療養的意義與目的
生食療養的意義與目的
生食療養其中生食含有雙重意義，一是指有機且富營養的生機飲食；二是提升生吃的比例，採部分蔬果芽的生鮮飲食。
以當前生機飲食療養的理念而言，若能(防毒)有效防止日常用品與飲食的污染源，又能(減毒)做妥減少日常用品與飲食中的不當致毒性之成分，使身體的毒害降到最低；另外，若能回歸自然，選擇適合病情且富有多樣化的有機食材給予新鮮衛生合理之生機製作，並調整適當熟食與生食的比率，期予(排毒)排除體內積毒之效能外，亦能攝取到均衡飲食且具生機盎然(無毒)淨食的均衡營養；如此健康的攝食型態與內涵，則會有助於提升免疫力、自癒力、抗病力以及增進生物能量與生命活力，達到正常人「營養保健」及患者「膳食療養」的目的。
生食療養其中生食含有雙重意義，一是指有機且富營養的生機飲食；二是提升生吃的比例，採部分蔬果芽的生鮮飲食。
以當前生機飲食療養的理念而言，若能(防毒)有效防止日常用品與飲食的污染源，又能(減毒)做妥減少日常用品與飲食中的不當致毒性之成分，使身體的毒害降到最低；另外，若能回歸自然，選擇適合病情且富有多樣化的有機食材給予新鮮衛生合理之生機製作，並調整適當熟食與生食的比率，期予(排毒)排除體內積毒之效能外，亦能攝取到均衡飲食且具生機盎然(無毒)淨食的均衡營養；如此健康的攝食型態與內涵，則會有助於提升免疫力、自癒力、抗病力以及增進生物能量與生命活力，達到正常人「營養保健」及患者「膳食療養」的目的。
生食療養的飲食內涵特性
生食療養的飲食內涵特性
飲食素材的來源務必純淨、無污染，亦即不含農藥殘毒、化肥、添加劑、細菌、寄生蟲、病毒等等的純有機食物或準有機食品，讓攝食者身體無負擔，不受毒害。
飲食的內涵特性：
一、要來自有機農法飼養的動物性食品以及有機農法培植的植物性食品(自然新鮮)。
二、要減少動物性及多層次加工食品的攝食，避免其中不當化學成分甚至致病毒素的內積(純淨無毒)。
三、要維持原始的、較自然且均衡的營養成分比例，能被人體生理較有效的吸收與利用(均衡營養)。
四、要提升飲食中生食素材的比率，正常人能佔15 %左右，而患者則需依病情與體質的狀況來決定生食的比率，多數熱症癌症慢性病患可佔16 %以上(淡食粗食)。
五、要能發揮生物能的潛力、提昇免疫力、促進抗病力，讓攝食者充滿活力，生機盎然(維護健康)。
飲食素材的來源務必純淨、無污染，亦即不含農藥殘毒、化肥、添加劑、細菌、寄生蟲、病毒等等的純有機食物或準有機食品，讓攝食者身體無負擔，不受毒害。
飲食的內涵特性：
一、要來自有機農法飼養的動物性食品以及有機農法培植的植物性食品(自然新鮮)。
二、要減少動物性及多層次加工食品的攝食，避免其中不當化學成分甚至致病毒素的內積(純淨無毒)。
三、要維持原始的、較自然且均衡的營養成分比例，能被人體生理較有效的吸收與利用(均衡營養)。
四、要提升飲食中生食素材的比率，正常人能佔15 %左右，而患者則需依病情與體質的狀況來決定生食的比率，多數熱症癌症慢性病患可佔16 %以上(淡食粗食)。
五、要能發揮生物能的潛力、提昇免疫力、促進抗病力，讓攝食者充滿活力，生機盎然(維護健康)。
2007年11月2日 星期五
有機五行蔬菜湯的製作(DIY)
有機五行蔬菜湯的製作(DIY)
材料：
有機白蘿蔔(中型約四分之一根)
有機白蘿蔔葉(用大蘿蔔的葉子約四分之一叢，蘿蔔葉要浸水二小時才使用，以免農藥殘毒)
有機紅蘿蔔(中型約二分之一根)
有機牛蒡(中型約二分之一根)
乾香菇一枚(用太陽曬乾的，以轉生維生素Ｄ，如買不到可自己用新鮮的曬乾或以市販者再度曬太陽)
作法：
蔬菜不要事前燙過，要連皮切大塊。
烹煮的鍋子請用耐熱玻璃鍋。
放進青菜量三倍的水。
水煮開後，再用小火燉煮2小時。
把菜湯替代茶水來喝。
注意事項:
請務必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益。
不要混合其他的藥草或植物，以免產生有毒物質。
絕對不可以使用琺瑯或特氟龍加工鍋。
效用：
可壓制癌症細胞成長及治療其它的慢性病，每天喝蔬菜湯有病改善,無病 常保健康美麗。 石立和 博士用白蘿蔔、白蘿蔔葉、紅蘿蔔、香菇、牛蒡所熬出來的湯汁，注入培養液中的癌細胞時，在顯微鏡觀察下，本來非常活躍堅硬的癌細胞，幾分鐘內就死掉了，再把湯汁給老鼠吃，老鼠活的更健康，立 石和 先生飲用五行蔬菜湯後，身上再也找不到癌細胞了，他還幫助兩萬五千位日本人，從死亡邊緣生還，五行蔬菜湯亦幫助受癌症折磨骨瘦如豺的日本前自民黨副總裁一渡邊美智雄，恢復健康，在日本捲起一陣大熱潮，美國防癌協會提倡 "每日五種疏果" ，五年來致癌率降四成日本防癌協會提倡 "每日五色疏果" ，效果提高兩成，立 石和 博士所研究的 "菜湯" 經二十多年的應證，效果更好，蔬菜湯對五臟六腑都非常有幫助，經常飲用可保全身都健康。曾經被醫生宣告來日已不多的癌症患者，僅飲菜湯就完全改善了，在目前醫學上無法治癒的慢性病，如腦溢血、久年頭痛、心律不整、腦血管梗塞、胃及十二指腸潰瘍、心肌梗塞、過敏性皮膚炎、鼻子過敏、氣喘、便秘、痔瘡、頻尿、肝斑、雀斑、老人斑、骨質蔬鬆、骨骼磨損退化、肝火大、肝硬化、肝癌、攝護腺腫大(癌)、腸癌、胃癌、糖尿病、中風後遺症、子宮癌(瘤)、肺癌、乳癌、胰臟癌、膀胱癌、無名腫瘤、骨癌、皮膚癌、各種婦女病、白血球(癌)、白內障、青光眼、一切眼疾、癲癇症、癡呆症、大小便失禁、手腳痲痺、帕金森式症、掉髮、白髮、防止老化、尿酸、痛風、風濕症、膝關節炎、腎機能不良、倦怠感、虛冷感、動脈硬化及其他數不清的症狀，也僅飲用菜湯就可改善到令人讚嘆的程度!!
附註：一次做兩日份，做好後裝入玻璃、瓷製或陶製的容器內，並擺入冰箱
中保存，飲用時稍微加溫。(轉載資料─請予參考)
材料：
有機白蘿蔔(中型約四分之一根)
有機白蘿蔔葉(用大蘿蔔的葉子約四分之一叢，蘿蔔葉要浸水二小時才使用，以免農藥殘毒)
有機紅蘿蔔(中型約二分之一根)
有機牛蒡(中型約二分之一根)
乾香菇一枚(用太陽曬乾的，以轉生維生素Ｄ，如買不到可自己用新鮮的曬乾或以市販者再度曬太陽)
作法：
蔬菜不要事前燙過，要連皮切大塊。
烹煮的鍋子請用耐熱玻璃鍋。
放進青菜量三倍的水。
水煮開後，再用小火燉煮2小時。
把菜湯替代茶水來喝。
注意事項:
請務必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益。
不要混合其他的藥草或植物，以免產生有毒物質。
絕對不可以使用琺瑯或特氟龍加工鍋。
效用：
可壓制癌症細胞成長及治療其它的慢性病，每天喝蔬菜湯有病改善,無病 常保健康美麗。 石立和 博士用白蘿蔔、白蘿蔔葉、紅蘿蔔、香菇、牛蒡所熬出來的湯汁，注入培養液中的癌細胞時，在顯微鏡觀察下，本來非常活躍堅硬的癌細胞，幾分鐘內就死掉了，再把湯汁給老鼠吃，老鼠活的更健康，立 石和 先生飲用五行蔬菜湯後，身上再也找不到癌細胞了，他還幫助兩萬五千位日本人，從死亡邊緣生還，五行蔬菜湯亦幫助受癌症折磨骨瘦如豺的日本前自民黨副總裁一渡邊美智雄，恢復健康，在日本捲起一陣大熱潮，美國防癌協會提倡 "每日五種疏果" ，五年來致癌率降四成日本防癌協會提倡 "每日五色疏果" ，效果提高兩成，立 石和 博士所研究的 "菜湯" 經二十多年的應證，效果更好，蔬菜湯對五臟六腑都非常有幫助，經常飲用可保全身都健康。曾經被醫生宣告來日已不多的癌症患者，僅飲菜湯就完全改善了，在目前醫學上無法治癒的慢性病，如腦溢血、久年頭痛、心律不整、腦血管梗塞、胃及十二指腸潰瘍、心肌梗塞、過敏性皮膚炎、鼻子過敏、氣喘、便秘、痔瘡、頻尿、肝斑、雀斑、老人斑、骨質蔬鬆、骨骼磨損退化、肝火大、肝硬化、肝癌、攝護腺腫大(癌)、腸癌、胃癌、糖尿病、中風後遺症、子宮癌(瘤)、肺癌、乳癌、胰臟癌、膀胱癌、無名腫瘤、骨癌、皮膚癌、各種婦女病、白血球(癌)、白內障、青光眼、一切眼疾、癲癇症、癡呆症、大小便失禁、手腳痲痺、帕金森式症、掉髮、白髮、防止老化、尿酸、痛風、風濕症、膝關節炎、腎機能不良、倦怠感、虛冷感、動脈硬化及其他數不清的症狀，也僅飲用菜湯就可改善到令人讚嘆的程度!!
附註：一次做兩日份，做好後裝入玻璃、瓷製或陶製的容器內，並擺入冰箱
中保存，飲用時稍微加溫。(轉載資料─請予參考)
有機糙米茶(DIY)
有機糙米茶(DIY)
材料：
有機糙米180g，清水1600~1800cc
作法：
1.先用沒沾油的鍋，將洗過乾燥的糙米以文火翻炒，要不斷翻炒至黃褐色為止(不要燒焦)備用。
2.同時另鍋放水煮，煮滾開後再放進炒過的糙米，立即關火。
3.原鍋不動，繼續熱悶置放五分鐘。
4.最後過濾掉糙米顆粒，取湯汁代茶飲(當茶喝)。
效能：
清血促進血流，促進新陳代謝，利尿促進排毒，增強免疫能力，防病改善體質，降低血糖，潤腸防便秘，預防大腸癌直腸癌等。
材料：
有機糙米180g，清水1600~1800cc
作法：
1.先用沒沾油的鍋，將洗過乾燥的糙米以文火翻炒，要不斷翻炒至黃褐色為止(不要燒焦)備用。
2.同時另鍋放水煮，煮滾開後再放進炒過的糙米，立即關火。
3.原鍋不動，繼續熱悶置放五分鐘。
4.最後過濾掉糙米顆粒，取湯汁代茶飲(當茶喝)。
效能：
清血促進血流，促進新陳代謝，利尿促進排毒，增強免疫能力，防病改善體質，降低血糖，潤腸防便秘，預防大腸癌直腸癌等。
有機醬汁花瓜(DIY)
有機醬汁花瓜 (DIY)
【材料】
有機花瓜(小黃瓜)10斤，純釀淡味醬油1瓶，細砂糖(或黃砂糖)500g，原色冰糖100g，甘草片1兩，釀製米醋少許
【製作】
1.先將花瓜洗淨、切小片斷塊狀或切條狀，備用。
2.次將其他材料醬油、砂糖、冰糖、甘草、醋等放入鍋內，以文火煮開後，放入花瓜條塊，再轉大火，邊煮邊攪拌，待滾開後，立即熄火，先撈起花瓜條塊，速予冷卻(凍)，鍋內醬汁亦予以冷卻。
3.再將冷卻的花瓜條塊裝瓶6~7分滿，注入冷卻醬汁，封蓋冷藏，即成。
【用法】
1.作為佐餐配菜，或加入其他菜餚(雞湯、魚湯…)製作，以增風味。
2.本製品即使未開罐冷藏，最好一週內用完。
【材料】
有機花瓜(小黃瓜)10斤，純釀淡味醬油1瓶，細砂糖(或黃砂糖)500g，原色冰糖100g，甘草片1兩，釀製米醋少許
【製作】
1.先將花瓜洗淨、切小片斷塊狀或切條狀，備用。
2.次將其他材料醬油、砂糖、冰糖、甘草、醋等放入鍋內，以文火煮開後，放入花瓜條塊，再轉大火，邊煮邊攪拌，待滾開後，立即熄火，先撈起花瓜條塊，速予冷卻(凍)，鍋內醬汁亦予以冷卻。
3.再將冷卻的花瓜條塊裝瓶6~7分滿，注入冷卻醬汁，封蓋冷藏，即成。
【用法】
1.作為佐餐配菜，或加入其他菜餚(雞湯、魚湯…)製作，以增風味。
2.本製品即使未開罐冷藏，最好一週內用完。
蔓越莓(或藍莓)能量多多(DIY)
蔓越莓(或藍莓)能量多多(DIY)
【材料】(1人份 500cc)
1. 新鮮蔓越莓(或藍莓)30克(15~20粒)、蘋果30克(1/3粒)
2.有機醱酵奶能量多多1瓶(200cc)、蜂蜜少許
3.冰涼開水或礦泉水200~250 CC
【製作】
先將洗淨冷凍過的蔓越莓(或藍莓)、去皮切塊的蘋果與 冰涼開水或礦泉水放入果
汁機攪打。次將能量多多、蜂蜜加入，再稍為攪打拌勻即成。
【效用】
蔓越莓(或藍莓)富含維生素Ｃ、花青素、生物黃酮、多酚類物質(抗自由基)、清除血中毒素、抗氧化、抗老化、防癌、預防結石、膀胱炎、腎臟炎，治泌尿道感染疾病；能量多多係有機牛奶醱酵富含營養成分、善菌素，有益腸道功能的改善。
【材料】(1人份 500cc)
1. 新鮮蔓越莓(或藍莓)30克(15~20粒)、蘋果30克(1/3粒)
2.有機醱酵奶能量多多1瓶(200cc)、蜂蜜少許
3.冰涼開水或礦泉水200~250 CC
【製作】
先將洗淨冷凍過的蔓越莓(或藍莓)、去皮切塊的蘋果與 冰涼開水或礦泉水放入果
汁機攪打。次將能量多多、蜂蜜加入，再稍為攪打拌勻即成。
【效用】
蔓越莓(或藍莓)富含維生素Ｃ、花青素、生物黃酮、多酚類物質(抗自由基)、清除血中毒素、抗氧化、抗老化、防癌、預防結石、膀胱炎、腎臟炎，治泌尿道感染疾病；能量多多係有機牛奶醱酵富含營養成分、善菌素，有益腸道功能的改善。
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