天然食物的療養效能─生機飲食保健法

天然食物的療養效能─生機飲食保健法 (食療重於藥療)

五穀類─有機滋養米即胚芽米、糙米(甘平健壯益氣清血利尿降血糖降血膽醇 防治糖尿腸癌維生素Ｂ群缺乏症)，粟米即小米(甘微寒入胃和胃健脾袪濕鎮靜安眠滋養腎氣清虛熱補虛損 防失眠肺病 治胃虛失眠、婦女白帶、胃熱反胃作嘔、糖尿病)，紫米即黑糯米(甘微溫健脾補腎養血補血益氣含多種微量元素強身補腦 治產婦頭昏)，玉蜀黍即玉米(甘平益氣健脾提神強壯增強腦力記憶力、降血膽固醇、延緩衰老預防皮膚病變、心臟病動脈硬化腦功能衰退癌症 果鬚解熱利尿利膽)，燕麥(甘微溫富含纖維素必需微量營養素如鐵銅鋅維生素C葉酸 補虛止汗潤腸通便 強身補脾降血膽固醇降血脂降血壓保護心血管)，蕎麥(甘微溫健體降血脂降血壓降血糖 增強血管壁的彈性韌度和緻密性 防腦出血消化性潰瘍出血)，小麥(甘平養肝氣利尿消煩渴除咽燥 浮麥益氣袪熱)，薏苡仁(甘平涼補虛健脾益氣清熱利水排毒抗癌淨血美膚 治腳氣水腫脾虛泄瀉肺癰腸癰癌症─肺癌胃癌腸癌乳癌子宮癌)，蜀黍即高梁(甘涼澀胃解熱利尿 治尿少霍亂食慾不振)等。

根莖類─有機番薯即甘薯(甘平補中和血潤腸道 防便秘吸收毒素排毒防癌)，山藥(甘淡平補益脾胃益肺腎壯筋骨澀精收斂益氣 防腸癌防糖尿治糖尿病腎虛遺精)，牛蒡(補脾健胃防癌 防糖尿病胃腸困擾)，馬鈴薯即洋芋(甘溫平入脾胃補中益氣滋益脾胃軟便消炎排毒 防治消化性潰瘍過敏性體質咽喉炎痛燙火傷)，胡蘿蔔(甘微辛溫滋養強壯補中利肝清血解毒補血明目護膚潤濕抗氧化防癌 治夜盲症皮膚乾燥症)，萊菔即蘿蔔(辛甘平溫入脾胃肺大腸清熱解毒消炎止咳袪痰健胃利尿降壓止渴止痢助消化 治胃酸過多腹痛腎臟病關節炎頭痛咳嗽鼻蓄膿 子健胃消食散風化積解酒毒 治脘腹脹痛慢性胃炎氣喘便秘痰咳)，甜菜根(滋養助消化含天然紅色維他命B12鐵鉀磷鈉葉酸糖等 治感冒發燒身體虛弱)，洋蔥(辛微甘平殺菌袪痰發汗助安眠清血降血脂增記憶 防動脈粥狀硬化)，蓮藕(甘平利肝肺清熱解毒散瘀涼血止血解酒 治吐血衄血牙齦出血)，芋頭(甘平補益脾胃消腫散瘀 治瘰淋巴腺結核)，葛鬱金藕薯即粉薯(甘涼解暑利尿宣肺清熱─降腸胃燥熱之氣改善腸胃發炎 治感冒沙啞無聲咳嗽咽喉腫痛腹胃脹痛胸悶脅痛)，豆薯(甘涼腸道環保潤腸 防宿便排毒)，石刁柏即蘆筍(甘涼益肝健脾解熱止渴清血利尿降壓 治高血壓血管硬化熱毒症)，茭白筍(甘寒解熱清血排毒消積 治口乾舌苦食積)，竹筍(淡微甘寒清涼解胃熱利腸壁軟便排毒減肥 防便秘)，紅甘蔗(甘涼生津潤燥醒腦止嘔解酒毒袪心煩胸熱 治虛熱咳嗽大便燥結)等。

蔬菜類─有機南瓜(甘溫入脾胃補中益氣養顏益目消炎解毒止痛抗氧化防癌 治糖尿病腎臟病神經痛)，苦瓜(苦寒入肺肝胃清熱解毒消炎退廣清肝明目養陰益腎 防糖尿 治中暑熱症痢疾)，冬瓜(甘寒清熱利尿消腫解毒 治腎病水腫熱毒症)，黃瓜即胡瓜(甘涼入脾胃大腸清熱解毒利尿潤腸排糞降血膽固醇 預防動脈硬化 治煩渴火眼咽喉腫痛疔瘡熱毒)，菜瓜即絲瓜(甘平清熱利尿止咳化痰 治肺熱咳便秘齦腫痘瘡 絲瓜水淡寒健胃解毒清熱止咳化痰美肌嫩膚)，西紅柿即蕃茄(甘涼健胃消食生津止渴除皺嫩膚 防治高血壓動脈硬化肝臟病胃腸病壞血病 蕃茄紅素防子宮癌卵巢癌胰腺癌膀胱癌前列腺癌)，青花菜即綠花椰(甘平滋養臟腑利七竅明目美膚利尿 含高量的纖維素鈣質葉酸維生素C多酚類檞皮素(Quercetin)抗氧化物與抗癌物防肺癌 治療胰腺癌卵巢癌)，甘藍即高麗菜(甘平入肝腎脾胃肺利臟腑通經絡明耳目 治消化性潰瘍便秘腎病貧血肥胖嘔心)，球莖甘藍即苤藍結頭菜(甘微辛涼球莖為抗菌解毒劑利水消腫 治淋濁便血潰瘍食積外敷疔瘡癰腫)，芹菜(滋養強壯清血排毒袪風去濕增進血液循環平衡血壓 治胃積熱尿痛頭皮屑)，萵苣(甘涼滋養鎮痛利肌膚助代謝增進乳汁分泌)，茼蒿(甘平涼入肝肺脾胃解毒消炎消積 治食積慢性腸炎痢疾)，茄子(甘涼寒入肺腎大小腸滋養臟腑解瘡毒消瘀腫利尿止痛 治血淋產後瘀血腫毒凍傷腹痛)，蓮子(甘澀平滋養強壯健脾補中養神益腎固精消炎潤肺止瀉生血活血清心除煩 治遺精腰痛白濁)，黃花菜即金針(甘涼入肝腎肺胃膀胱平肝健胃消肺熱舒胸氣消食利尿消腫安神止血 治肝病鼻衄神經衰弱失眠)，梨瓜即佛手瓜(甘涼解熱利尿淨血涼血 治高血壓小便不利)，匏瓜即扁蒲(甘淡微苦寒清熱利水消渴消腫 治水腫痔瘡壯骨堅齒)，韭菜(辛甘溫殺菌驅蟲消腫散瘀止血 治食積跌打瘀傷衄血白濁 子補肝腎暖腰膝助陽固精 治陽痿遺精頻尿)，菠菜(甘寒滋養補血健胃腸通血脈解酒毒防齒槽膿漏 治貧血痛風便秘)，菘即白菜(入胃腸甘淡微寒清熱除煩解渴利尿滋養絞汁解酒毒 解木薯中毒 治兩便不暢高血壓腫瘡)，芥藍菜(甘微澀涼滋養利五臟解毒清血清熱消腫抗菌抗氧化強壯嫩美肌膚 治氣虛血虛體虛乏力)，芥菜(苦辛平利九竅明耳目安中通肺袪痰 治咳嗽牙齦腫爛 子苦辛溫散結通絡止痛化痰 治痰咳腹痛神經痛牙齦腫痛肺炎急性支氣管炎)，油菜(甘涼清熱涼血益目美膚利尿防高血壓 子辛溫止血消腫 治乳癰產後血風血痢痔漏)，西洋菜水甕菜即豆瓣菜(甘苦微辛平入肝腎滋養益肺利五臟清血消腫 防壞血病 治腫毒肺熱燥咳氣管炎高血壓療養肺結核)，莧菜(甘涼解熱清血解毒活血消腫利尿通便)，蕹菜即空心菜(甘平解毒利尿降壓消腫止血 治高血壓鼻衄牙齦浮腫眼睛紅腫)，蟳廣菜即落葵(解毒利尿潤腸通便 治熱症淋病盲腸炎)，青椒即甜椒(甘淡涼滋養腺體分泌美化肌膚潤髮 治糖尿病高血壓心臟病眼疾)，破布子(鎮咳袪痰利尿緩下 治便秘瀉痢)，各種深色蔬菜等。

野菜類─野莧(解熱消腫散毒通便 治便秘丹毒痔瘡)，龍葵(清熱消炎解毒消腫抗癌 治腫毒炎症肝癌食道癌喉癌子宮癌)，馬齒莧(清熱涼血消炎解毒利尿通淋 治消渴糖尿熱痢便血肛腫痔瘡諸瘡腫毒治瘡良效)，藤三七(消腫潤腸解毒降糖 治糖尿胃潰瘍便秘胃癌)，水斳即水芹菜(甘辛涼健胃滋腎潤肺解毒止咳化痰下氣祛瘀止帶清熱利尿降壓有特殊香氣 治小便不利小便淋痛尿血熱症肺炎咳嗽高血壓糖尿病)，三葉芹即鴨兒芹(甘辛涼香氣解熱消炎解毒活血散瘀消腫 治胃腸病螯傷肝病尿道炎)，蕨貓(解熱利尿清腸降氣 治腸風熱毒喉熱症)，昭和草(涼血利尿 治高血壓小便不利便秘水腫)，赤道櫻花即活綠菜(清熱解毒清血活血消腫散瘀通血脈 治血瘀腫瘤眼疾心血管疾病)等。

藥菜類─白鳳菜(甘涼利尿清熱消炎解毒 治肝炎肺炎高血壓)，紅鳳菜(甘涼解毒補血利尿降壓 治貧血腫毒)，香椿(降糖降壓袪風解毒收斂健胃 治糖尿高血壓炎症疼痛)，參仔菜即巴參(澀微甘涼清熱解毒消炎利尿消腫 治尿毒糖尿 眼疾外敷癰瘡疔腫)，土人參(澀微甘涼葉解毒利尿消炎鎮痛消腫治腫毒)，番杏(生津止渴防癌 治胃癌食道癌)，紅花蜜菜即紅田烏(清熱解毒消炎止血退廣 治各出血症痢疾腎臟病咳嗽)，印度蔊菜即葶藶(解毒消炎清熱利尿鎮咳 治感冒熱症咽喉炎痛喘咳高血壓肝炎小便不利水腫)等。

調菜類─生薑(辛溫入肺健胃止嘔發表散寒溫中消食袪痰解毒止痛嫩膚消贅肉 治風寒感冒胸腹脹痛寒濕癰痛跌打損傷噁心嘔吐)，大蒜(辛溫入脾胃肺殺菌壯陽解毒消癥積行滯氣通血脈清除毒素健胃整腸袪痰消腫大蒜素降血脂降膽醇增強免疫力抗癌 治食積心腹脹痛高血壓痛風症坐骨神經痛痢疾泄瀉百日咳癌症)，青蔥蔥白(辛溫入肺胃健胃解毒散寒發汗利尿袪痰驅蟲 治感冒發熱鼻塞咳嗽熱頭痛胃痛腹痛神經痛)，山萮菜即山葵(辛寒入胃腎肺消炎解毒殺菌清血發汗止痛防腐增進食慾 治神經痛外洗皮膚炎敷燙傷)，芫荽即香菜(辛溫入肺胃心驅風袪痰益氣通心竅止頭痛 治腸風)，茴香(辛平子溫中暖胃理氣止嘔止痛驅風 莖葉治體弱疲勞消化不良腰酸背痛)，羅勒即九層塔(辛溫入脾胃肝腎調中消食袪風止痛消腫散瘀行血益氣 治疔瘡腫毒筋骨痠痛)，番椒即辣椒(辛熱健胃消食散寒袪濕發汗鎮痛殺蟲 治神經痛胃寒等濕寒症)，胡椒(辛溫入胃大腸健胃驅風增食慾除寒濕 治食積腹痛牙痛心腹冷痛)

藥草類─枸杞(甘平入肝腎肺補腎益精明目潤肺生津益氣駐顏護膚防老健骨強筋善補勞傷止消渴抗腫瘤降血脂護肝抗脂肪肝 治體質虛寒性冷感肝腎疾病肺結核便祕失眠低血壓貧血各種眼疾掉髮口腔炎消渴症頭暈目眩陽痿遺精腰疼膝痛)，紅棗(甘溫入脾胃含有三帖類化合物可抑制B型肝炎病毒活性保肝健脾益胃補氣養血安神增強體力緩和藥性提高吞噬細胞的吞噬能力降血膽固醇促進血流防止動脈硬化脂肪肝)，人參(甘微苦微溫大補元氣降血糖生津止渴生精壯陽強心補血養顏美容醒神開竅寧神益智 提高大腦思維能力精神容易集中抗拒壓力增強記憶力刺激腎上腺皮質激素及性激素抗放射線增強自體免疫力較不易生病或疲憊 防治動脈硬化體虛疲累胃潰瘍糖尿病)，黃耆(甘溫身補益脾胃固表止汗利尿消腫排毒生肌降壓利水消腫益氣強心擴張血管促進血流提高免疫力預防感冒 治糖尿病高血脂症冠狀動脈硬化心肌梗塞)，晚櫻草即月見草(月見草油Evening Primose Oil富含人體必需脂肪酸EFA能舒緩濕疹調節生理機能改善體質、舒解經前症候群、更年期障礙能以及養顏美容改善皮膚異常症狀，維護健康的肌膚毛髮指甲，使人青春永駐)，仙草(清血涼血解熱利尿降壓 治中暑熱症高血壓糖尿病淋病)，鼠麴草(解熱止咳化痰利尿降壓 治支氣管炎寒咳熱咳氣喘高血壓膽結石)，紫蘇(發表散寒理氣鎮痛止咳 治風寒感冒咳喘頭痛鼻塞胎動不安)，金鈕扣即六神草(鎮痛鎮靜止癢 治齒痛腹痛疔腫膚癢)，康復力(補血清血散瘀消腫防癌 治貧血淋巴癌)等。

水果類─有機紅葡萄(甘酸溫入心肺脾胃腎滋養益氣養血美容舒筋利尿安胎 治肝病肺病心臟病腦充血貧血痔血)，蘋果(甘平滋養美容排毒強壯益五臟助消化利安眠 防便秘治下痢 每日一蘋果醫生遠離我)，梨子(甘微酸涼入心肺肝胃腸生津潤肺止咳清熱袪燥消痰解瘡毒酒毒 治熱燥口渴氣喘痰咳便秘)，柿子(甘澀平開胃益心潤腸止痔血止咳化痰止渴降壓 治高血壓便秘痔瘡)，桃子(甘微酸平生津潤燥益肺減肥)，枇杷(甘微酸寒入肺胃和胃降氣止嘔止渴益肺止咳消痰 治熱毒風熱咳嗽)，木瓜(甘平健胃助消化摧乳袪斑美膚止嘔驅蟲解酒毒止痛 治胃潰瘍便秘胃痛筋骨痛)，西瓜(甘寒入心胃膀胱清暑清熱利尿降壓 治暑熱煩渴小便不利腎臟炎尿道炎糖尿病高血壓)，哈密瓜、甜瓜(甘寒消暑利尿解熱袪燥止渴清血 治食慾不振心神浮燥口臭眼睛紅腫小便不利)，香蕉(甘寒入胃肝大腸滋養清肺潤腸瘦身助消化止渴解酒毒 治燥咳喉痛習慣性便秘)，鳳梨(甘酸涼寒入胃腸清熱利尿強壯防胃癌 治熱燥怠倦食慾不振消化不良)，棗子(益胃潤腸強壯利尿美容 治便秘失眠食慾不振)，梅子(酸澀平入肝胃脾肺大腸解熱益氣整腸助消化止咳袪痰潤喉止渴 治痰咳消化不良)，桑椹(滋養強壯明目聰耳抗氧化利五臟止消渴 治神經衰弱失眠習慣性便秘高血壓慢性肝炎貧血筋骨痠痛)，蕃石榴即芭樂(滋養強壯助消化止瀉收斂驅蟲 治體虛食積糖尿)，柳橙(甘微酸涼美容養顏助消化解燥熱提神醒腦解酒醒醉)，橘子(甘酸平開胃潤腸益心止渴防便秘)，金橘(甘酸溫生津止渴下氣解酒)，蜜柑(甘微酸涼寒入脾胃腎肺利尿生津止渴袪痰解熱毒防便秘)，檸檬(酸平生津止渴和胃解酒消積安胎美肌潤膚瘦身)，柚子(酸甘寒健胃消食下氣清燥熱解酒毒 治肺氣燥熱便秘口臭聲啞頭痛)，李子(酸澀微溫解酒醒腦舒筋開胃助消化 治肝病酒醉不醒)，草莓(滋養強壯清涼止渴清血利尿)，藍莓(含藍色的花青素係強效的抗氧化劑─維持正常的細胞連結、血管的穩定、增進微細血管循環、提高微血管和靜脈的流動、緩解視力衰退、降低LDL、抗氧化抑制自由基抗老化 預防泌尿管道感染)，山桑子(富含花青素加速視紫質再生能力、促進視覺敏銳度、改善眼疾夜盲症)，奇異果(甘酸寒滋養止渴利尿通淋止痛 治煩熱消渴石淋 莖藤強心治失眠)，百香果(甘酸涼清腸開胃助消化生津止渴)，蓮霧(甘澀平入膀胱大小腸解熱利尿寧神助消化 治暑熱尿少食滯心神煩燥)，楊桃(甘酸澀寒生津止渴解熱通淋潤肺利尿 治咽喉腫痛聲啞肝病黃疸痢疾痔血)，荔枝(甘平入肝腎脾胃滋養補血行血益智健肺止煩渴滋真陰 治心臟衰弱肺弱貧血)，龍眼(甘平入心脾滋養開胃補心益肝脾養精血安神志 治體虛健忘失眠貧血神經衰弱陽痿早洩怔忡心悸)，橄欖(甘酸溫開胃下氣消酒毒生津潤喉止渴止嘔止瀉 治魚哽痰咳咽喉疼痛食積)，番荔枝即釋迦(甘平生津止渴開胃潤腸益心袪鬱)，芒果(甘微酸溫益胃氣防暈止嘔止渴)，仙桃即蛋黃果(甘涼清熱益肺通腸潤膚助消化 治暑熱便秘眼疾)，吳鳳柿即人心果 (解暑清熱潤腸強壯防燥熱便秘)，洛神葵(甘涼養肝益心活血清熱袪暑降火提神解勞 治倦怠高血壓)，椰子(甘澀寒入心胃肝解熱袪暑消渴利尿消水腫袪濕熱 治肝胃燥熱口乾喉苦風熱牙痛高血壓水腫)等。

堅果類─有機胡麻即芝麻(滋養強健解毒劑益肝腎潤五臟填精髓堅筋骨明耳目 治慢性神經炎神經痲痺便秘高血壓)，葵花子(活血肋陽潤腸消腫止淋 治白濁陽痿攝護腺腫癰毒)，栗子(甘溫補脾健胃活血止血補腎氣益腸胃助消化養護肌膚 治腎虛症體虛胃寒腹痛)，胡桃即核桃(甘溫果仁補氣潤膚黑髮 治陽痿喘咳葉治皮膚癢樹脂治牙痛)，松子(甘平強壯筋骨消除疲勞潤肺滑腸健脾美容止咳止吐血 治肺燥咳嗽咳血大便乾結皮膚枯燥皺紋)，銀杏即白果(甘微苦平滋養潤肺止咳袪痰治痰喘咳 葉微苦澀 平降血膽醇平喘止痛 治高血膽醇冠心病胸悶心悸喘咳)，蓮子(甘澀平入脾腎強壯養心安神補腎固精止瀉 治遺精心悸失眠脾虛久瀉 蓮子心苦寒清熱利尿降壓強心鎮靜)，菱角(甘平補中益氣強壯解毒抗癌 治胃癌乳癌子宮癌)，腰果(甘平果仁所含油酸可預防動脈硬化心血管疾病；亞麻油酸可預防心臟病腦中風；不飽和脂肪酸對心肌梗塞症有幫助，維他命B1補充體力消除疲勞，維他命A抗氧化劑使皮膚有光澤氣色變好；還有催乳功效，有益於產後乳汁分泌)，開心果(甘平富含維生素E抗衰老潤腸通便排毒增強體質)，杏仁果(甘平益肺止咳潤腸通便 治咳嗽氣喘腸燥便祕)，羅漢果(甘涼芳香健胃整腸止渴生津清熱解暑潤肺止咳袪痰消渴鎮氣潤氣 治熱症宿便急慢性支氣管炎扁桃腺炎胃炎糖尿病咳嗽百日咳)，山楂(酸平消食健脾行氣散瘀降血膽醇降血壓 治瀉痢腹痛高血脂症)，愛玉子(甘涼寒入胃腎袪暑清熱消渴)，檳榔(辛苦澀溫入脾胃腎大小腸消積下氣行水殺蟲 治食積氣滯心腹腫痛瀉痢後重蛔蟲條蟲腹痛水腫)等。

大豆類─有機黃豆(甘溫滋養五臟改善體質活血生肌抗氧化防中風腸癌乳癌)，黑豆(甘溫滋補益腎烏髮解毒抗氧化防癌)，毛豆(甘平滋養益腎健體壯骨防維生素Ｂ群缺乏症)。

豆 類─有機紅豆(甘平入心腎解毒利尿 治熱毒小便不利水腫腳氣黃疸)，綠豆(甘寒入肝腎解毒清熱利尿止渴 治煩熱丹毒熱燥症)，荷蘭豆即豌豆、甜豆(甘平滋養美顏潤膚止瀉消積 治體虛吸收不良)，萊豆即黃帝豆(甘微溫滋養利濕助消化 治腳氣水腫)，敏豆即四季豆(甘平滋養五臟促進代謝防便秘 治糖尿病腳氣病)，菜豆即豇豆 (甘平滋養潤腸助消化消積 治食積消化不良)